利用医药技术 德国成功研制抗菌塑料食品包装
- 2016-01-22 14:01:447163
据海外媒体报道,德国科学家日前利用医药专业技术成功研制出抗菌塑料食品包装。该包装适用于牛奶等液体饮料的包装,是食品包装技术领域的一个重要变革。
细菌是在食品和包装接触点上繁殖的,为防止这些不速之客的到来,德国科学家近利用医药专业技术,开发出了一种抗菌塑料食品包装。
据介绍,这种包装利用涂层技术在塑料包装膜上加上—层防腐抗菌材料,替换了食品中添加的防腐剂,这种涂层可以通过复合树脂等物质为基料和特殊技术实现。这是食品包装的一个重要变革,它可以不用食品防腐剂就能起到阻止食品霉变的作用。