食品安全无小事 包装袋中的塑化剂要当心
- 2015-10-14 14:10:017589
近期调查发现，塑化剂并未走远，仍在化妆品、保健食品、儿童玩具中存在，一份检测报告甚至显示，200份食品包装袋中，逾四成超出国家规定限量值。
与欧美相比，我国对塑化剂标准、范围的研究还比较滞后。我国仅对3种给出了迁移限量，欧盟则对7种给出迁移限量。塑化剂的监管需尽快建立标准、迎头赶上。
广泛使用的塑化剂——邻苯二甲酸酯类物质，严禁添加到食品中，但允许使用在食品等包装容器中，很容易产生迁移，我国卫生部门对3种塑化剂的大迁移量进行了明确规定。
杭州市疾控中心的一份报告显示，当地200份食品检测中就存在两种不同的塑化剂，一种87份样品超限，另一种16份食品超限，共占样品比例逾四成。“涉及检测的相关食品，都是在杭州市场上随机购买，且是出厂检验合格并准予销售。”杭州市疾控中心理化检验科工作人员樊继彩博士说，包括食用油、油炸食品、面制品、木耳等消费者常购买的产品。
检测结果显示，塑化剂在油脂类产品中比非油脂类产品中更容易溶出，且在食品中的污染较普遍，不止来源于包装材料，在食品的生产、运输以及保存过程中都有迁移。
专家表示，要保障消费者的知情权，涉“塑”数据，不应成为一个让公众疑虑的“黑匣子”。