黑白诱惑抢滩市场 舔舔泡泡的奥利奥包装
- 2015-09-30 15:09:166802
是猛兽还是困兽
有人说，奥利奥离经典还差一步，有人说，奥利奥已然是个困兽。
饼干市场整体都不景气确是事实。饼干作为代餐食品，其市场压力不断加大，如蛋黄派、小面包等可替代产品越来越多，这是整体市场下滑的一大主因，奥利奥当然会受到影响。人们消费习惯的转变对奥利奥销量所带来的打击依然不容小觑。健康食品在近年来逐渐成为大众消费主流，这种消费趋势显然与高脂、高糖、高热量的奥利奥背道而驰，并成为影响奥利奥销量的羁绊。
虽然在夹心饼干品类奥利奥仍难逢敌手，但其它饼干类竞品却开始了快速的跑马圈地，这让奥利奥的处境更加雪上加霜。虽然亿滋旗下除了奥利奥，还拥有趣多多、太平、闲趣等多个饼干品牌在各个细分品类各自为营，但这并不能遮掩奥利奥产品正陷入困境的尴尬局面。
一直以来，奥利奥围绕其经典的“黑白配”夹心饼干衍生出许多新品，几乎每一年都有新的口味面世，并不断深入贯彻本土化战略，更加贴近了中国消费者的喜好。奥利奥大家庭除了夹心饼干，还增加了软香小点、威化等多个产品线，但这些家族新成员的诞生似乎都是紧随着市场中某些创新产品的步伐，总是慢人一步的推新不免让旁观者都为奥利奥着急。
市场证明，庞大的奥利奥家族并没有真正迎来一支能够重塑辉煌的明日之星。
甚至，对于玩起了“变身”的金装奥利奥，还一度引发业内的争议。营销专家陈彦华就认为，金装奥利奥实际上是一次动摇产品定位的创新。“饼干可以创新的角度有包装、饼干色彩、饼干形状、饼干图案、夹心口味等方面。而奥利奥黑色的饼干颜色，已经占领了消费心智，如今亿滋要改变消费者心智中的这个认知了，搞出奥利奥金装了，实在是画蛇添足。”
奥利奥的甜味成失宠诱因
甜是一种诱惑，有时也是一种失败的因素。
无*偶，多年的明星产品奥利奥去年在中国市场销量继续下滑。而在2014年初，亿滋方面就曾公布称，财政年度的收入有所下滑，部分原因是中国市场对奥利奥夹心饼干的偏好下降，分销商的饼干库出现过剩。而据有关业内人士向本报介绍，奥利奥的确在不断推陈出新更多口味以适应中国市场，但其销量萎缩这一趋势似乎短期内难以扭转，因消费者或在持续多年的喜爱之后产生厌倦。
随着年轻消费族群对品牌忠诚度不断下降、对新鲜事物产生追逐及对某类产品容易快速降温，在食品市场仍想依靠“一招鲜”走遍天下已很难了。
越来越多品牌进入，海淘食品逐渐流行，这意味着更多品类的零食正在涌入中国市场，会不断分散消费者对原有品牌的兴趣；而都市人群在生活品质提升、健康理念加强后，也可能导致部分品类因高热量高糖分而‘失宠’。
问题却也不仅如此而已。
奥利奥的日期“穿越”
日期不对应，是消费者直观的恶感来源。
2015年6月份买的饼干，生产日期写的是当年的3月份，包装盒上却印着活动截止时间为2014年10月31日的字样。这让市民沈女士不能接受了，“我买的会不会是过期饼干，只是商家重新打了个生产日期?”
沈女士说，四岁的儿子特别喜欢吃奥利奥饼干，几乎每个星期都要去超市买一盒。6月3日下午，沈女士在欧尚买了一盒奥利奥原味夹心饼干，一盒里面共有10小包，每包3片。客服人员告诉记者，包装盒上的亲子表情活动确实举办过，但是目前已经结束。据客服人员介绍，因为所有的包装盒都是提前生产的，去年上半年生产后，一直没有用完，所以偶尔会出现沈女士遇到的这种情况。
“包装产品时才会进行日期打印。”客服人员强调，虽然包装盒上印着去年的活动，但是里面的饼干是生产日期当天的产品，并不是去年的过期食品。客服人员还说，2015年5月1日之后生产的饼干，已换成新的包装。