火了散装月饼 来了月饼包装盒的商机
- 2015-09-28 10:09:538513
中秋节已然结束，但是节日留下的思考却并未停止。
贵州都市报报道了一则新闻，大意如下：今年中秋节，市场上的散装月饼一点不比盒装月饼卖得差。在贵阳市一些零售散装月饼商店摊点，不少精明的顾客买了散装月饼后，再批发来包装盒，自己动手包装月饼，然后发给员工或送人，既经济实惠，还很有面子。据卖包装盒的一位老板说，他发现前来询问包装盒的顾客比买月饼的还多，经过核算，批发包装盒比卖月饼还*。于是每年9月初，他就开始组织货源，批发零售月饼盒，并且收益可观。
看了这个新闻，我们不禁疑惑：为什么散装的月饼能与盒装月饼平分秋色？包装盒的生意怎么比卖月饼还挣钱？
其实出现这种现象，究其缘由，还是与市场及消费者心理有关。从市场层面来讲，离不开成本，从消费者的心理讲，除了对商品价格的承受力，还有心理需求在起作用。
近年来，受市场驱动，不少商家对月饼进行了豪华包装，以致高价月饼层出不穷。在部分送礼者看来，唯有选择豪华包装的高价月饼，才能显出自己的“诚意”。这使得高价月饼颇有市场，价格也是居高不下。但就普通消费者而言，一般不愿花高价购买华而不实的豪华包装月饼，而宁愿选择购买包装简单、价格实惠的。可以说，高价月饼让不少消费者望而却步，转而“看上了”一些品牌散装月饼。
月饼还是那个月饼，味道还是那个味道，但价格可就不是盒装的那个价格了。盒装月饼的包装，不单单包装盒的成本，包装创意的成本也附加其中，没有了包装盒，月饼的价格也就随之而降了。因此，在很多消费者看来，相较于同品牌的盒装月饼，散装月饼实惠的多。
成本因素的考量可促使消费者选择散装月饼而非盒装月饼，那批发包装盒自行包装月饼可谓是锦上添花，让消费者购买散装月饼多了一丝的欢喜。散装月饼自己使用也罢，若是用塑料袋提着月饼送人，从心理上来说，难免会让人觉得很“没面子”。这也便有里上文中提到的，顾客买了月饼之后，在批发包装盒，亲手包装月饼之后送人。有了需求，就有了商机。据报道，在一些店里，摆放着数十个各式各样的月饼盒，中、高、低档，分别可装10至15个月饼，价格从15元至100元不等。多样化的包装盒，也让消费者有了多种选择，备受人们欢迎。
纵观整个流程，不难发现，这其实就是一个已现雏形的商业模式：高价月饼让人望而却步，火了散装月饼，带来了月饼包装盒的商机。这也充分的体现了市场杠杆的作用，消费者的需求带来了商家的供应商机，实现了供需关系的平衡。报道中的那位老板是成功的，能够敏感的察觉市场动态的变化，并根据这个变化做出切实可行的决策，并付之行动。发现商机到实现商机，一环扣一环，缺一不可。这当中的智慧，值得我们学习。
以小看大，产品也罢，服务也罢，终受用的都是用户，因此，只有抓住了用户的需求，才不至于被甩出市场。走进市场，能掌握行情，而走近客户总能够拉近与消费者的距离。互联网时代的今天，企业若实现发展，洞悉市场行情，了解消费者需求更不可少。产品亦或售前售后服务，从细节着手，利用互联网技术，做好沟通与分析工作，客户对产品或服务满意的是什么？还需要改进的是什么？关于客户反馈的意见，能否融于产品与服务当中，形成自己的特色？客户通过产品或服务想得到又能到怎样的心理满足？......
总而言之，包装印刷企业实现蜕变、快速发展的道路是曲折的，但前途是光明的。机遇与挑战并存，在如今的大环境下，包装印刷企业的发展还是不能忽视市场杠杆的作用，当把握市场行情，结合自身优势，适当时候，果断出击。