中秋包装知味 又是一年月圆时
- 2015-09-25 17:09:178702
中秋好个秋
三秋至此为半，正是一年中有诗意的时节。古人说，月宫桂树下，玉蟾守候金兔，蟾属阳，兔属阴，阴系于阳。月桂树是为彰显蟾兔。赏月玉兔，丹桂传捣药之香，自也是少不了轻尝一口月饼，平添气氛。
月饼在伊始，并不好吃。茹志鹃的《百合花》中“家做的干菜月饼”便让人有深刻的印象，那时候市面的月饼主要是青红丝掺杂着花生和冰糖，并不好吃，也没有自己制作的习惯。那时候市面的月饼主要是青红丝掺杂着花生和冰糖，并不好吃。但终归那是家的味道，正如现今的中秋，品尝来自各处的月饼的情形，说：这种好吃些，另一种不太好吃。是一种别样的满足。
满足当然不仅于此，从初的自制到批量的生产再到现在，月饼的自制换成了订制与DIY，更有了另外的一番味道。事实上，网上定制月饼只需加收模具费，价钱与在市面上购买的月饼差价不大。很多网店还为顾客提供了带照片、文字甚至图文签名的月饼礼盒，按赠送目标分为送父母、送爱人、送师长朋友等。中秋节临近，月饼DIY更热，喜欢自己动手制作美食的市民吴女士日前从淘宝网上购买了一套月饼模具，尝试在家中自制月饼。销售月饼模具的店铺也有很多，其中多为塑料质地的手压式模具，价格在10多元，有的模具还能做出KETTY猫、兔子、小熊、菠萝、苹果等可爱的形状。
包装重过头
但是气氛归气氛，要是把气氛看的比中秋本身还重，那就不太好了。
世界上没有垃圾，只有放错位置的资源。在遏制过度包装，促进固废垃圾减量化方面，更重要的是人们消费观念的转变。市场上的月饼大战势必接连上演，不过专家指出，越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时，也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患，给本就不乐观的城市环境带来沉重的负担。
在豪华还是简约的问题上，始终是公说公有理婆说婆有理。在部分送礼者看来，唯有选择豪华包装的高价月饼，才能显出自己的“诚意”。如果自己送出的月饼包装简单、价格低廉，说不定会被收礼人认为是对其不够“尊重”，反不利于自己办事。
有人把月饼当做防腐指标，也不是空穴来分。
说的俗一些，没有买卖，就没有杀害。高价月饼消失几年后，如今“死灰复燃”，假如不是商家进行试探性生产，就是社会需求激发了供给。但不管是哪种情况，都指向同一种心理，即有人或许认为反“四风”就是一阵风，已强劲地刮了几年，如今可能会歇歇了。
月饼战场未打完，茶包市场也变样
茶包装在中秋行进的悄无声息。不过大的趋势，是豪华包装不在。
月饼惹人馋，秋茶解人腻。中秋茶市受宠，其实还是得益于月饼。如今喝茶成为一种新的时尚，每逢过年过节，茶叶都是市民钟爱的送礼佳品。中秋将至，作为月饼的好“搭档”，茶叶的销售也红火起来。中秋茶叶礼盒包装豪华不再，随着茶叶出现滞销，与之匹配的木盒、陶瓷、金属、丝绸等品类单一、价格昂贵的包装，现在也是订单锐减。据了解，除春节外，中秋和国庆是茶市促销的大节。为更好地促进销售，中秋时节茶企的销售一般会和月饼挂钩。说到秋茶，很多人首先想到的便是铁观音。但现在在茶叶消费市场，以往铁观音秋茶的市场格局正在逐渐改变，福州茉莉花茶、红茶、大红袍等的*分流了市场。据茶商介绍，一些往年较为“小众”的秋茶品种则比较受欢迎。以闽北地区白茶为例，还未到秋茶采摘季节，被预订的白茶就占40%之多。
每逢佳节，无论是异乡也好，团圆也罢，无论在哪，月都是同一片天空下的月，尝一口月饼，解一味清茶，
好包装，好生活。