复杂收心同调简约 酒包装多种包装回归理性
- 2015-06-30 10:06:007297
奢华包装商品数量减少
以往酒商会在产品的包装上下很大的功夫，普通VDF产品也会包装上一个豪华大气的纸盒，卖出一二百元的价格。而近几年，行业人士开始反对酒类产品的过度包装，简单大方逐渐成为酒类产品的包装风格。
在北京市多家大型超市内发现许多品牌酒产品的包装都十分简单，尤其是一些低端酒品。“现在低端酒热卖，这些酒价格不高，分配到包装上的费用很少。同时，低端酒毛利降低，零售价才60元左右的酒，加个10元的包装，企业认为很不不划算，因此我们大限度地降低了产品在包装上面的成本，走简约路线。”一位不愿透露姓名的酒商表示。“现在出货价30多元的产品能够花在包装上的费用只有3~4元钱。”法国百特酒业集团中国区总经理刘震日前在接受媒体采访时表示。“近期，包装奢华的酒类产品少了很多，即使是在节日期间，礼盒装的酒类产品也较之前有所减少。与包装奢华的酒类产品相比，包装简单的酒品销量更高，由此可见，消费者更注重酒的品质，而非华丽的外表。”家乐福超市酒类商品专区一位售货员表示。
简约包装降低经营成本
对于酒商纷纷走简约包装路线的现象，青岛葡萄酒协会副秘书长席康表示，原因是多方面的。一方面，市场售价降低，企业利润空间缩小使得酒企需要降低包装成本，以保住经营利润；另一方面，消费场合的转变、消费目的的转变也会影响到酒类产品的包装风格。过去葡萄酒以送礼为主，现在则主要以自饮为主。广州盈钿酒业余俊也证实了上述说法：“近期我出的几笔货，都是自饮需求，低端的55元的智利酒，单位聚饮或者是婚宴;的200~300元的酒款，一般小范围招待使用，但都不需要盒子。”“葡萄酒包装现在分为功能性包装和装饰性包装。随着葡萄酒消费理念的转变，未来装饰性包装会越来越少，功能性包装会增加(功能性包装主要是防止运输损坏，如夹层充气塑料袋)。”席康认为，西方成熟市场的葡萄酒本来没有包装，这和当地葡萄酒文化有关系。在西方国家的免税店和零售店，可以看到有包装的葡萄一般都是香槟一类的价格较高的酒。未来，中国较富裕地区市场会逐渐与接轨。“我认为今后发达地区市场可以过渡到"普通AOC产品都不带包装。"”席康说。
此外，网购的兴起也加速了葡萄酒包装简约化。“现在网上销售的酒以便宜酒为主，除了泡沫盒子和防震袋，基本不需要纸盒、木盒。”席康表示。
多种包装满足市场需要
多位酒商普遍表示，酒类产品包装越来越简约可以降低企业的经营成本。“目前，一些进口酒品的批发价格只有二三十元，盒子变成了选配产品，进口商报给经销商是不含包装的价格，如果要包装另算。这样做进口商节省了成本，减少了仓库占用面积。与此同时，我们进口酒商可以为不同的渠道的购买商家提供多种选择。如果是开餐厅的酒商，因为主要是堂饮，配上盒子反而多余。而对于团购经销商，特别是主要销售区域在内地的经销商，提供包装成为一种选择性服务。”成都橡木桶酒窖总经理陈瑞东表示。
据了解，为了降低成本，一些酒商采取“通用盒”的策略，即设计一款盒子，可以容纳该公司所有产品。这样做的好处是可以提高起订量，减少成本的同时还省掉了设计费和开模费。