包装再倾小包装 简约粽包装受市场青睐
- 2015-06-21 08:06:247282
“原价六七十元的粽子大礼包只卖10元，今年端午前的粽子好便宜！”严师奶昨日在淘金路的超市看到粽子大促销特别开心。羊城晚报记者调查发现，今年端午消费市场整体走亲民路线，往年盛行的贵价粽子不见踪影，消费者花钱更重实惠。
一斤粽子普遍10多元
端午粽依然是消费者每年必购的食品之一，就像中秋节吃月饼，元宵节吃汤圆一样。据不完全统计，中国端午粽市场容量在50亿元左右。
不过与往年礼品粽盛行的情况不同的是，今年粽子价格普遍亲民。记者昨日巡城发现，500克的粽子，价格多在10元—15元左右。
是粽子的原材料降价了吗？据了解，今年端午粽的主要原料糯米、粽叶、五花肉的成本与去年持平，但绿豆、白糖、花生油等其他原料的成本比去年稍微上升，再加上今年广州市提升高工资，人工成本上涨15%左右，端午粽成本普遍上升5%。
尽管成本上涨，但记者采访五芳斋、陶陶居、幸运楼等酒楼均无明显的提价，只有个别款式升价。多家商超的销售负责人表示，目前市场受欢迎的为五芳斋、利口福、陶陶居三*的单个包装品种，口味以传统的豆沙、裹蒸、碱水受欢迎，由于单个包装价格在10元—20元左右，市民基本都是选购两三个为主，走“小清新”路线。
礼盒品种销售冷清
粽子价格亲民带来*。记者走访各大商场，发现粽子销售火爆，广百超市粽子销售同比增长达一成。
在广百北京路店5楼超市里，摆放粽子的冰柜、货架围满了顾客选购。据广百介绍，随着近年送礼风气的减弱，礼品型的品种相对减少，在口味上更是集中如豆沙、瑶柱裹蒸、碱水等传统口味。虽然今年粽子的口味、品种较少，但实惠、传统更有吸引力，广百超市粽子销售在过去一周持续上升。
有商超负责人透露，今年礼盒粽价格多在100元—200元之间，但销售则不及单个包装好卖。团购方面，在厂家的团购优惠下，企业偏向团购单个包装品种居多，礼盒品种相对冷清。
为了拉动礼盒粽子销售，在端午假期前夕，广州多家超市的礼品粽子*打折，有的折扣甚至达到两折。