水果包装莫要“水灵灵” 不掺水分迎市场
- 2015-06-09 14:06:267355
水果包装标识辨识
气温开始上升，市民对水果格外青睐，但不少市民反映，进口水果与本地水果存在悬殊差价，花高价买回的进口水果口感却差强人意，号称美国进口的蛇果却贴个新西兰标签，猕猴桃只有品种没产地……这些证明“洋身份”的进口标签，着实让市民蒙圈。
那么，“进口标签”到底代表啥？采访中，业内人士道出了实情。“所谓的进口标签根本证明不了是不是进口的。”哈达一家从事进口水果销售的商户告诉记者。“很多商贩都会买这种标签贴。”公滨路上一家水果店老板说。一家果蔬批发市场的主管也表示，乱贴进口标签的情况在业内不算秘密，不排除个别商家用这种伎俩欺骗消费者。
一些超市水果区起码有40%左右的水果被贴上标签。在进口水果区，墨西哥进口的牛油果上标注“4046”，美国进口富士苹果标签上印有“4133”，美国进口红蛇果编码则为“4016”阿。这些编码代表什么意思？
据了解，进口水果标签上的数字被称为“PLU码”，核发机构为农产品标准联合会，每组4位码代表特定品种、规格、等级及产区。例如“4133”代表“苹果，小富士种，小，西部产区”.同时，四位码一般以“3”和“4”开头，代表这个农作物是用传统的方法种植。如果是五位码，而且以“9”打头，则表明是有机农产品；如果以“8”开头，则是转基因产品。
“洋身份”如何鉴别？验明正身”才是关键
尽管标签很容易仿冒，不过进口水果的包装箱却不容易弄到手。消费者可观察商贩的包装箱、名称、进品产地、代码等信息都有。另外，能够冒充洋水果的多为国内外均能种植的水果，美国蛇果多为国产花牛，也有少量新西兰猕猴桃、菲律宾香蕉和美国提子被不法商贩冒充。
花高价买回的进口水果口感却差强人意，对于怎样证明水果是否是进口的，工商执法人员介绍，可靠的方式是查看经营者有无《入境货物检验检疫证明》或进口水果商品确认单。据悉，国内的公司从国外进口水果后，都会有海关等部门的检验报告以及相关的销售证书，国内销售终端的水果商可从批发商处索取相关材料或复印件，用以证明进口水果真伪。
四招识别纯正进口水果
1.进口水果包装箱上须用中文与英文对照字样，标明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
2.进口水果的标签通常易贴难撕，而假“洋”水果外包装一般较粗糙，标签很容易被撕下，且通常印制的是汉语拼音加英文。
3.查看检疫证书。进口水果必须取得质监部门签发的检疫许可证和输出国或地区出具的植物检疫证书，拿到这份检验检疫证书的，多为一级批发商，下一级经销商也能拿到检验检疫证书的复印件，必要时，消费者可要求经销商出示检疫证书。
4.对于进口水果，还可以注意小标签上条形码的数字，比如开头是00-13的产地为美国，开头690、691、692的产地为中国。这个条形码数字在外面的大包装上是一定会有的。
水果包装的“遮羞布”
有些商家为了处理一些不好的水果，利用外表光鲜的包装盒进行伪装，把好水果和烂水果掺杂在一起放入包装盒内进行售卖。还有一些商家更是用不可拆封的好包装盒包装一些烂水果，利用消费者看不到包装盒里的实际情况，把不好的水果卖给消费者。
工商人员提醒消费者，在购买盒装水果时还是要多留个心眼。如果是可拆封式的水果盒，就打开水果盒检查一下里面水果的情况。如果是不可拆封式的，则要谨慎购买，或者可以让商家打开包装盒让自己知晓一下里面水果的情况，拆封后再进行重新包装。或者，消费者也可以现场挑选水果再让商家进行封装。这样的话虽然有点麻烦，但可以让消费者避免花冤枉钱买到不好的水果。此外，要向商家索要票据，以便维权。
水果包装大小选择贴士
此前，水果包装一度成为人们关注的焦点，许多商家为了获取利益，不惜过度包装，在水果包装里藏猫腻。而豪华的“高大上”水果包装之所以能够，也是因为许多消费者好面子，不惜花冤枉钱。随着全民提倡节俭，纵观现在的水果市场，之前的奢华包装不见踪影，小而精致的包装倒是迎来市场。
水果包装，开始变“小”。通过小包装化，改变消费者的购买形式，减少猕猴桃的损耗，所以门店都推出这种售卖形式。除此之外，现在也正是吃甜橘柚、香梨等水果的季节，电商也纷纷推出小包装，例如六只装的甜橘柚、库尔勒香梨，两只装的蒙自石榴等。
城乡水果消费已出现买新吃鲜、少量多次的特点。而现在市场上的箱装水果多在10公斤以上，当然不符合大多数消费者的需求。针对这种特点，有些经销商推出3-5公斤包装，甚至更少。这些小包装水果备受消费者青睐，销售量成倍增长。
而有些经销商别出心裁，按某种规律进行组合包装。比如把不同开关的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装，促销效果非常明显。此外还可按不同颜色、不同性质、不同产地进行组合包装。从另一个角度看，还可把一种水果按多样品种组合包装。例如一箱苹果内装有富士、秦冠、国光等多个品种，消费者很愿意享受这种一品多味的待遇。
往时“再生”水果箱让人忧，近期水果膜改进了包装环境让人喜，往时包装太大让人喜，现在包装恰好才是真，水果包装，得失两思量。