“气”势汹汹 充气包装机的进击之路
- 2015-04-20 14:04:241845
常见的是双室型真空充气包装机。
由于双室型真空充气包装机可以两室轮换工作,使操作更加紧密,缩短等待时间,因此工作效率明显比单室真空充气包装机高。
双室型机和单室机一样,只需要一套真空设备和电器系统,因此双室型真空充气包装机的制造成本只比单室型机略高一些。鉴于这些原因,双室型机的应用更为普遍。操作台式真空充气包装机主要由机身、真空室、室盖起落机构、真空系统和电控设备组成。机器基本没有多少机械传动机构,主要由电控和气控实现包装动作,因此操作安全方便。
在生产上充气包装机有两类:
1)进行抽真空排气,置换惰性气体。在实际操作中,首先把产品充填于包装容器中,再抽真空,然后充气密封,这种包装技术正在迅速发展。
2)快速充氮置换法。此法主要应用丁进行抽真空排气比较困难的食品,如咖啡、茶叶等。
而充气包装机的效果,主要取决于三方面:
,应设法彻底置换气体。
第二,针对不向食品,要采用不同的气体组成;
第三,包装材料的气密件和密封的适应性。
充气包装的作用:减少或避免食品的氧化变质;抑制微生物的生长繁殖;保存食品的色、香、味和营养成分。
*,真空包装有两种模式,一是抽真空包装一种是充气包装,充气包装会导致包装材料膨胀体积过大,所以这一功能并不适合在有内置真空室的机器上,反而外抽式真空包装机要占有更多的优势。因为外抽式真空包装机设备没有真空室,而是在机器一侧伸出一个真空嘴,置入真空容器中完成充气过程。
根据包装需要选择将机器跳到真空时就是真空封口选项,指向真空充气时是真空充气并封口模式。然后把装有包装的真空容器放入真空室或者将抽气嘴置于其中,把包装袋口整齐的放在热封条上并套上气嘴。
合上真空包装机的盖子,控制面板上的指示灯变亮之后真空泵开始抽气,可根据包装需要调整真空度的大小。达到预先设定的数值后,指示灯灭,机器开始进行充气。
真空包装机达到预先设定的充气数值后,机器进行热封口,需要在电脑板上设置热封时间,注意不要时间过长以免损害包装材料。达到预先设定好的时间后,指示灯灭,然后真空室接入大气,机盖抬起,完成真空包装机的充气包装.