顺时而动 食品包装高大上谨慎“雷区”
- 2014-12-01 11:12:151637
中国食品行业在高速发展的社会经济中取得了长足的进步，人民的物质生活得到了*丰富，居民消费力以及消费观念的改变，也给了中国消费品市场蓬勃发展的巨大空间。以中国茶叶、白酒、矿泉水、保健食品等为代表的中国消费品产业已经浮出水面，给食品包装市场创造了巨大的市场商机。
*给了食品产品发展的理由
以矿泉水为例，近年来，越来越多的矿泉水开始出现在超市的货架上，其中不乏一些国外*。作为矿泉水产品的重要部分，矿泉水瓶的设计生产要求变得极为严格。如依云，采用玻璃材质的矿泉水瓶，并携手艺人、设计师打造包装瓶。将矿泉水瓶独特设计，就变成了“限量版”，价格也随之翻了数倍。
争抢市场，主要还是企业看到了产品的巨大利润。据业内人士分析，传统中低档矿泉水的利润和市场空间也已越来越有限。有数据显示，去年中国瓶装饮用水产业规模达到400亿元，但利润率却只有3.85%。与此对应的是，未来5年内，中国水市场容量将持续上升。*让越来越多的企业走起了“路线”。的商品需要的包装。从包装材料到包装设计再到包装制造，产品想要打入市场还需要一个创意、个性、醒目的包装，包装制品市场将成为包装企业更广阔的发展领域。
过度包装、假冒包装包装制品市场的拦路虎
食品的巨大经济利益也让一些不法之徒看到了商机，假冒包装产品不断涌现。假冒酒包装已成了惯用的伎俩：将低档白酒灌装到伪造包装或回收的名酒包装，冒充白酒销售，牟取暴利；故意在产品的名称、包装、装潢上与或产品相近似，特别是仿冒“茅台”酒等一些白酒的包装装潢。
过度包装和假冒包装影响的不仅是企业的利润，更破坏了消费者对商品的感受。包装材料、包装设计、包装制造都将是包装的发力点，想要占领食品包装制品市场的有利地位，规避过度包装、假冒包装等包装问题。
食品切莫“金玉其内败絮其外”
食品饮料企业在追求自身产品高品质的同时应注重包装的质量，但并不是说就要过度包装，创意、方便、简洁、个性的包装更能吸引消费者并赢得青睐。
食品包装不等于质量安全
目前，很多厂家都在集中力量开拓食品包装市场，毕竟这个市场更注重的市场外观，对于食品瓶的成本控制相对宽松，食品瓶的利润也相对较高。但是，食品虽然还处于发展初期，相比于中低端的食品市场，食品市场的空间是有限的。因此，食品市场一旦厂家纷涌而上，很可能立马红海即现。
对于食品包装来说，为关键的是食品瓶包装的安全问题，这是消费者为关心的。这里要指出一个误区，我们消费者总认为食品瓶包装一定安全系数高。可以很肯定的说，这种观念是不正确的。加强对食品瓶包装的安全监管也非常重要。