塑料包装多元化保证食品质量安全
- 2014-09-19 11:09:371879
近年来，随着人们保健意识的不断增强，国内传统的以城市人群早餐为主的豆浆消费市场已经发生大的转变，开始向广大农村地区拓展；同时，随着城镇化步伐的快速推进，各类流动人口迅速增加，多元化消费群体不断扩大，导致消费量成倍增长。
因此，为了满足消费市场的多元化需求，充分保证产品质量卫生安全，近年来豆浆包装行业也在努力求新求变，多种新型包装不断开发上市，豆浆包装多元化时代已经来临。
在我国，豆浆早的售卖方式是没有包装的。鲜豆浆即买即饮或自带容器去豆浆店买回家食用，至今这种现磨现售的形式依然存在，所不同的是早餐店通常会采用塑料杯或纸杯包装以方便购买者携带和饮用，这种包装形式的豆浆通常要在4小时内饮用。豆浆规模化生产后，因为豆浆易变质的特性，无论是UHT杀菌的豆浆还是保鲜豆浆，都对包装提出了严格的质量要求，其包装形式也得到了*改观。
据了解，目前豆浆产品的包装形式主要有塑料(单层)袋、自立袋装、百利(复合塑料材质)包、PET等塑料瓶、新鲜屋、利乐包、易拉罐等，这些包装不仅外观新颖，视觉形象俱佳，便于携带和饮用，满足了人们畅饮的需求，而且保质期延长，产品质量得到有效保障，促进了豆浆市场的繁荣和发展。