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铝箔用途十分广泛，有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。在中国市场，铝箔主要是作为工业制造原辅材料，包装铝箔只占国内需求总量的30%。虽然铝箔包装发展较晚，但是目前市场增长迅速，前景引人关注。 

　　中国铝箔生产开始于1932年，但是直到改革开放以后才开始快速发展。1990年代以后，铝箔生产进入了一个重要时期，不但引进大量*设备，生产管理和技术开发水平也逐步走向了现代化与化。2000年以来，在市场需求的强劲带动下，铝箔产能快速提高。

　　铝箔包装的发展

 　　铝箔包装始于20世纪初期，当时铝箔作为昂贵的包装材料，仅用于包装。1911年瑞士糖果公司开始用铝箔包装巧克力，逐渐代替锡箔而流行起来。1913年美国在炼铝成功的基础上亦开始生产铝箔，主要用于商品、救生用品和口香糖包装。1921年美国开发成功复合铝箔纸板，主要用作装饰板和包装折叠式纸盒。1938年可热封式铝箔纸问世。二战期间，铝箔作为军品包装材料得到快速发展。1948年开始采用成型铝箔容器包装食品。1950年代，铝纸、铝塑复合材料开始发展。到1970年代，随着彩印技术的成熟，铝箔和铝塑复合包装进入快速普及的时期。

　　进入21世纪，市场竞争和产品同质化的趋势，刺激了产品包装的快速发展。目前，包装市场的规模已达到6000亿美元。铝箔包装的发展基本与整个行业发展同步，在中国市场，铝箔包装发展更快，主要有两个原因：，中国软包装市场发展与发达国家差距明显，日用消费品及食品的软包装所占比重小，发达国家已占65%以上，有的已超过70%，而中国约占15%，近两年比重快速增加；第二，国内铝塑复合、铝纸复合技术不断成熟，生产成本降低，促进了铝基复合材料在中国包装市场的普及应用。 

　　铝箔包装的市场分析

 　　经过近一个世纪的发展，铝箔已经成为一种主要的包装材料，其市场发展在欧美国家区域成熟，但是在中国市场，铝箔包装还有着广阔的前景。下面主要对铝箔在食品包装方面的市场进行分析。 

铝箔应用的主要领域有：（1）巧克力、糖果包装。目前中国的很多巧克力产品都是采用铝箔包装，其市场需求量正随着中国巧克力消费市场的扩大而不断增加。糖果包装有两种形势，一种是铝塑复合或铝纸复合包装，还有一种是采用镀铝膜或单一塑料包装；（2）方便食品，熟食包装。如方便面、地方特色食品等。随着食品商业市场的发展，这种包装的需求量越来越大，发展前景十分乐观；（3）奶类产品包装。目前奶粉基本都采用铝塑复合包装，液态奶类产品主要采用铝箔纸盒包装，中国地域差异大，奶产品的产销区域分布不合理，给铝箔无菌包装提供了广阔的市场。（4）茶叶、咖啡等产品有相当一部分采用铝塑复合包装，这也是铝箔包装的一个重要市场。