金属包装对食品安全贡献巨大
- 2014-07-08 14:07:492074
婴幼儿配方乳粉是我国罐装食品的一个缩影。罐装食品不仅要内容物好，其包装形式也很重要，优良的包装形式能够*地保持食品的品质，在这方面，既美观又的金属包装是不可替代的。
近，调查公司AC尼尔森公司在提交给*的一份婴幼儿配方乳粉市场占有比例报告显示，目前，、国内*几乎占有了我国婴幼儿配方乳粉市场的90%。其中，外资占比为47%左右，主要品牌为多美滋、美赞臣、惠氏、雅培以及雀巢等品牌;国产占比为42%，主要品牌为伊利、贝因美、圣元、雅士利、飞鹤、明一以及太子乐等品牌，而*更能够在产品标准、制造技术以及包装技术上实现化。
据介绍，经过几十年的发展，围绕罐装食品而发展起来的我国金属包装工业关键环节技术创新成果显著，在制造设备、原材料筛选、安全指标管控、控制有毒有害物质迁移、重金属有效检测方法以及延长产品货架期上逐渐显示出金属包装的独特性，在保证食品安全方面发挥着越来越广泛的作用。
目前我国已经发展成为*二大金属包装制造国，一大批大型金属包装工业集团不断涌现，这些企业与罐装食品行业加强沟通与合作，实现共同发展的格局已经形成。
业内人士预测，未来金属包装将更加注重食品安全保障，更加注重减薄减量化，更加注重可回收利用。再有，弱酸性食品的包装罐，要求钢板有一定的耐蚀性，这类食品在市场用量很大，如肉、鱼、禽、乳制品、蔬菜、胡萝卜、豌豆、甜菜、土豆以及各种饮料、汤类等。目前镀铬钢板在国内主要用于制作啤酒瓶盖、饮料及中性食品罐涂料盖，做食品罐还很少。这就要求钢板具有更大的耐蚀性。
总而言之，面对我国食品行业的巨大需求，金属包装工业有责任不断地开发出品质更优良、价格更低廉、更宜回收再生利用的包装产品。只有这样，我国的金属包装工业才能不断满足食品工业更广泛的需求，为早日建成食品工业强国、包装工业强国的宏伟产业蓝图而贡献力量。