绿色环保成热点 包装设计师力求绿色设计
- 2013-10-24 09:10:341080
所谓过度包装，就是包装耗材多、分量重、体积大、成本高、装潢过于华丽。相形之下，被包装商品的价值却不高。例如之前的“天价榨菜”，原本一斤成本3元的咸菜，冠以“沉香”之名，除包装精美之外，还附送纯银碗筷，售价高达2200元。商家此番举动，无疑是要打造出产品，卖出价格，提升包装档次是为快捷的方式。商品的过度包装已是社会公认的公害，既浪费资源又污染环境。越来越多的设计师提倡绿色包装。从技术角度讲，绿色包装是指以天然植物和有关矿物质为原料研制成对生态环境和人类健康无害，有利于回收利用，易于降解、可持续发展的一种环保型包装。也就是说，其包装产品从原料选择、产品的制造到使用和废弃的整个生命周期，均应符合生态环境保护的要求。本期我们就来聊包装的环境文化。
尽管从事设计工作多年，马志科在谈到绿色设计的时候，依然会有些许迟疑。他说，在中国，绿色设计依旧是概念大于实践。毕业于清华大学设计学院、获国家政府奖学金赴日本千叶大学留学并取得设计管理硕士学位的他，希冀把绿色设计的理念带回国内。
2009年起，为了扩展日本企业在海外市场的影响力，日本政府开始了一项名叫“亚洲人才引进计划”的教育项目，每年从亚洲各国邀请10名设计师到日本学习，并在索尼、松下等企业进行交流与工作。马志科作为2011年获邀的两位中国籍设计师之一来到了日本。
日本是一个在设计上非常“讲究”的国家，其节约资源的理念深入人心。在日本求学期间，马志科与日本设计学府的教授、各企业的设计决策者、执行者们面对面地学习和工作。在设计过程中，他们口中会经常提到一句话“少点、再少点”，这不仅传达了日本人关于产品设计的中心思想，也牢牢地抓住了马志科的设计理念。
少，就是简化，除了简化产品自身过分繁复的细节，也要简化人类使用产品过程中的过度需求、超量欲望。
问马志科，你理解的绿色设计是什么？他说：“绿色环保的设计，我认为不只是设计一件东西这么简单。更重要的是产品如何引导人们的生活态度和行为，比如，一个环保垃圾桶是无法做到环保的，哪怕它是的、节省材料的，有垃圾分类标志的，甚至是可回收再利用的，如果没有正确的使用，其意义都是零；而约束人们乱扔垃圾的行为、鼓励人们养成垃圾分类的习惯，才能真正的重点。”
刚到日本，马志科喝完矿泉水想把瓶子扔掉时，满大街竟然找不到垃圾桶。这让他匪夷所思。日本街道是不设置垃圾桶的！What？太夸张了吧。
事实上，没有垃圾桶的日本街道，反而更干净了。马志科告诉记者，这是在无声地培养人们一个习惯：自己产生的垃圾应该自己解决，装起来，回家扔掉！所以，“不放公共垃圾桶”在日本本身就是一项有益的绿色设计。
而另一方面，日本在“回家扔垃圾”的系统设计方案是全的。马志科居住的公寓每个月会免费派发透明垃圾袋，分别标有“厨余”、“金属罐/饮料瓶”、“纸类”等分类提示；马志科还收到了社区垃圾站设计的一份回收垃圾日程表，写着“周一只扔厨余类垃圾、周二只扔瓶罐类……”*以来，日本人自觉地遵守着这样的社会公共秩序，减轻了政府的负担，并让环境变得更好。每一年的日本G-mark设计展览，都能看到很多设计精良的生态环保类新设计，比如能让人们体验到扫地愉快感的扫帚，或者更清晰辨别超市牛奶新鲜程度的价签，或者为上班族设计的电动单轮自行车……无论设计大或小，“改变人们生活态度”是绿色设计重要的一步。
设计是一个讲究原创、、美以及意境的创造性工作。对于一个设计师而言，在从无到有的过程中，怎样能有意识地把绿色设计理念摆在位呢？马志科说，很简单，把“人的需求”永远摆在位。
马志科曾经做过一个设计课题——为海滩游客设计饮水杯。水杯太常见、太简单，花样太多了。有的设计师步就是画草图，花很多时间设计水杯的新造型，圆的、方的、纸质的、玻璃的……但都不满意。马志科则带领他们的团队首先去做实地调研，去附近的海滩做观察和用户采访。他们有了两个发现。，环境问题很严重，游客喝完水后随手将纸杯扔在地上，垃圾桶又很少，造成沙滩上满地的废纸杯。第二，海滩游玩的游客喝水频次多，但每一次的饮水量其实比较少，大约一个咖啡杯的容量足够了。有了这样的发现，再经过反复的技术层面、美学层面思考，马志科提出了“冰杯”设计方案，水杯不是纸做的，也不是塑料的，而是“冰”做的。用冰块儿做成水杯的形状，夏天口渴的海滩游客倒上一杯可乐，一饮而尽。然后把杯子随便扔在沙滩上，冰很快融化了，水杯就“不见了”，这个方案既解决了口渴的问题，也解决了污染问题。
有时候，设计师在从事绿色设计的过程中，不仅可以用材料的选择、产品体积的运用进行规划，也可以通过情感的传递进行可持续发展理念的宣传。
2010年，马志科参与了某连锁快餐店在日本东京的831club概念店“绿色体验”设计项目。马志科所在的日本千叶大学研发了一套无土、无阳光、无水环境下的无菌蔬菜栽培方案，这一技术已经达到了地位，但如何让它真正服务于普通人呢？马志科设计小组和某连锁快餐公司合作，希望把这项蔬菜栽培技术搬进快餐店里。
他们提出的设想是，在快餐店的*设计一个透明的“蔬菜培育温室”，结合千叶大学的研究成果，让快餐店的顾客们透过玻璃，亲眼看见生菜、萝卜、卷心菜从一棵小苗发芽、生长到成熟。由于不需要水和土壤，蔬菜就像是悬浮在真空中一样自然生长着，感觉很奇妙。顾客可以亲手采摘新鲜的蔬菜，不用清洗，即可夹在汉堡里直接食用。这是一个完整流程的“体验式设计”，让顾客从视觉、味觉、嗅觉、听觉真真切切地感受到“新鲜、卫生、绿色、透明”的食品理念。东京概念店的方案获得了很好的评价。马志科从中得出结论，绿色设计要积极地与商业、科技嫁接，并结合情感化融合，要让人们真正喜欢，才能够发挥实际的作用。
遇到设计思路受阻时，马志科喜欢短途旅行。说走就走的旅行，伴随着沿途的山和水，能让他在自然里找寻到灵感。他也喜欢逛街，看看同行们怎么设计商品的。再不然，就翻翻书，有时候纸张*的印刷味道，也能让阻碍的思维豁然开朗。
在国内的设计圈里，马志科感觉，光靠设计师的力量远远不够，还需要来自企业、政策制定者的重视，更重要的是消费者的态度与行为习惯。消费者的层次，决定了这个国家设计水准的差别。就目前来看，越来越多的独立设计师开始在绿色设计的主题上发挥奇思妙想，但中国主流设计圈的主题仍然是以刺激消费、吸引眼球为目的的，绿色设计往往只是变成一个商业卖点，一个设计噱头，很难真正起到广泛的社会价值。
当然，马志科也看到国内一些比较的绿色设计案例，比如北京机场的公共饮水杯，设计成了圆锥形，既节省材料、又节省了水资源。“目前很火爆的‘嘀嘀打车’其实也是很好的绿色设计，出租车节省了40%的跑空车时间，省油就是环保。”马志科说。