节前月饼大检查 包装环节问题多
- 2013-09-06 09:09:201820
随着经济的发展，人们生活水平的提高，包装已经发展成为商品构成的一部分。对于产产品的销售，包装在其中发挥着重要的作用，所以很多商家都挖空心思在包装上做文章，这直接导致过度包装的盛行，逢年过节更为严重。近日，顺德区就对节前食品月饼专项检查。
顺德区市场安全监管局召开媒体发布会，通报2013年顺德区第三季度节前食品月饼专项检查结果。据统计，该局在生产、流通、餐饮三个领域抽检月饼共68批次，其中内在质量不合格产品1批次，包装空隙率不合格产品3批次，纯标签不合格产品3批次，不合格比例超过一成。
据了解，此次节前抽检主要从生产、流通、餐饮等三个环节展开抽检，重点检验了产品的理化指标、卫生项目、食品添加剂、包装等项目。根据顺德区市场安全监管局公布的数据，在抽查的68批次月饼中，餐饮领域抽检16批次，发现3批次月饼包装空隙率不合格；流通领域抽检17批次，未发现不合格产品；生产领域抽检35批次，发现1批次菌落总数不合格和3批次标签不合格。
顺德区市场安全监管局有关负责人表示，该局已依法对抽查不合格产品企业进行了处理。对于在抽查中被发现内在质量不合格的产品，该局要求有关企业及时召回，并针对存在的问题查找原因并采取相应措施进行整改。此外，本次抽检不合格的企业将被列为日后重点监管对象，该局将强化日常监督检查，进一步加大专项抽检力度。
据顺德区市场安全监管局有关负责人介绍，本次监督抽查是以国标及明示指标作为检验和判定的依据，对抽查范围内的月饼进行抽查和检验。“本次抽检月饼涉及不合格的项目主要是包装空隙率、菌落总数、标签这三项”。
据了解，GB23350-2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》标准对食品和化妆品销售包装的空隙率、包装层数和包装成本作出了强制性规定，月饼包装层数须在3层以下，包装空隙率不得大于60%。“过度包装不仅浪费了资源，污染了环境，助长了之风，还涉嫌商业欺诈，损害了消费者的利益。”该负责人表示。
此外，菌落总数和标签不符合要求也是此次抽检中部分月饼暴露出的问题。对此，上述负责人表示：“菌落总数不合格的原因可能是在生产过程中的杀菌环节控制不当，或者生产环境以及设施消毒灭菌不彻底，生产车间卫生条件不满足生产的要求，导致空气洁净度难以保证。”
“标签是消费者获取信息的重要来源，如果企业提供的产品标签不准确，将可能误导消费者，并侵害了消费者的知情权。”据该负责人介绍，抽检中发现月饼标签不合格的主要原因，是企业对标签不重视或者企业为节约成本，继续使用标识已经过时的食品包装。