从手工灌装到自动灌装 调味品包装行业的那些年
- 2013-07-24 08:07:36858
有关调查结果显示，近几年来中国调味品业的增长每年都在30%以上。随着调味品行业的不断发展，企业的不断壮大，采用传统包装方式的企业亟需转变生产方式，采用高速、高自动化程度的包装机械来满足市场的需求。
现在的市场对于食品的要求，重要的就是安全。其次，快节奏的生活也影响到产品的生产，效率也成为企业的追求。于是对大部分企业来说，传统的手工灌装方式大大降低了调味品企业的生产效率，同时也无法满足安全生产的要求。但从目前看来，由于市场、销售以及资金的阻碍，除了一些规模较大的企业以外，大多数调味品企业无法实现全自动化的包装，但这种情况将随着品牌企业战略扩张而被迫瓦解。很多企业开始引进了*的检测设备和技术，在原材料选配、流水线生产、成品质量检测等各环节都配备专业的技术人员，确保对产品质量进行的立体监控。
据行业内人士表示，传统的人工包装方式虽然会影响生产效率，但引进全自动化的设备也不是一蹴而就的事情。因为如果要新引进一些全自动化设备势必会涉及到厂房、设备一系列的调整以及操作人员聘用和培训等，而这些又都要在不影响生产的前提下完成，因此真正实施起来具有一定难度，一般中小型企业不敢贸然采取设备引进和更换的举措。相信随着市场竞争的加剧和国家监管力度的加大，调味品企业生产的全自动化是必然的发展趋势。