改进包装小问题 减少杨梅大损失
- 2013-06-24 10:06:291507
这些年仙居杨梅度提高，杨梅不仅卖到了省内的杭州、温州等地，也出省卖到了省外的上海、武汉、北京甚至更远的西安等地。为了让更多的市民吃上新鲜的仙居杨梅，仙居许多合作社都用快递寄送杨梅。但随着杨梅快递量的增多，快递过程中杨梅出水、变质等问题纠纷也日益增多。时下，一些合作社想办法在包装上进行改进，以期让杨梅在快递、运输过程中能保持更长时间的新鲜度。
这些天是杨梅上市销售季节，杨梅快递业务量的增多，让仙居县韵达快递公司负责人徐建根比平时忙了许多。据徐建根介绍，这几年随着仙居杨梅卖到外地的增多，通过快递寄送杨梅的量也是逐年增加。往年六七千吨的业务量，这两年增加到1万多吨。业务量的提升，徐建根在欣喜之余又多了一丝忧虑。这两年公司在从事杨梅快递运输过程中，因杨梅出水、变质等问题导致的纠纷也日益增多。
徐建根说，从这几年开展杨梅快递业务引起的问题纠纷来看，除了一部分是快递公司工作人员在运送杨梅的过程中随意处置造成杨梅出水、变质等问题外，另外的重要原因是杨梅在包装过程中没有做到很好的冷冻和包装设施的问题。
仙居县韵达快递公司总经理徐建根：“一个主要是杨梅预冷的时间不够彻底，达不到时间，一般预冷的时间要达到3个小时以上的，好多（合作社）在预冷的时间是1个小时杨梅酒拿出来了，造成杨梅容易出水。（另外）塑料薄膜外面的泡沫包装箱也有一个问题。”
徐建根指出，有些合作社的泡沫包装箱比较薄、密封性不强，这样造成隔热性能不好，杨梅在运输过程中也会出现出水、变质这种情况。
快递公司反映的问题也引起了一些杨梅合作社的重视。仙居仙梅实业有限公司是当地大的杨梅合作社之一，据公司负责人郑胜华介绍，今年合作社在包装杨梅时，除了往年必须严格遵守的杨梅好果率100%、进入冷库前吹风、进入冷库后3小时预冷等一套程序外，对泡沫包装箱也进行了改进，每个泡沫箱的成本多花了4到5元钱。现在这种泡沫包装箱变得紧密，厚度也加大了。
仙居仙梅实业公司总经理郑胜华：“我们今年（泡沫包装箱）粒子的密度加大了，不管光洁度包括里面透气性都比原来好，还有一个是厚度，箱子外面的厚度我们加强了，原来我们厚度没有这么厚的，我们今年又加了一公分，比原来加长了，加长了隔热性好了。”
而另外一些合作社则更换了泡沫箱里面的包装环保袋。这家合作社购置了十几万元的一整套设备，每篮杨梅在吹风、冷库车间冷冻后，装到泡沫包装箱里面时，用每只4到5元的保鲜膜进行包装。
仙居西绿杨梅合作社负责人李佳怡：“一开始的时候我们用稍微便宜价格的（保鲜膜），保鲜的效果不是很好，而且杨梅包起来有味道，所以我们现在是再加了两三元钱用好的保鲜膜，相对来说杨梅就没有味道了，保鲜效果也比较好。”