“活性包装”延长食物保质期
- 2013-05-29 11:05:52857
英国机械工程师学会上周发布报告称，每年生产的40亿吨食物中，有30%至50%被浪费，而造成这一问题的原因之一就是在运输和储存过程中造成的浪费。
近，西班牙一家科研机构推出了三种“活性包装”，据称能够有效减少食物浪费。“活性包装”又称“智能包装”，指的是在包装袋内加入各种气体吸收剂和释放剂，调节食品储藏环境中的各种气体浓度，去除有害气体和水汽，从而使包装袋内的食物始终处于适宜的储藏环境，延长食物保质期。在食物浪费严重的今天，“活性包装”能够有效减少食物浪费。