从鸡蛋壳到爱克林——蛋壳包装绿色包装潮流
- 2013-03-12 08:03:396293
近日，一则消息吸引了了小编的眼球，澳牛巴氏鲜奶开始使用爱克林包装来包装鲜奶。鲜奶包装一般都是玻璃瓶、纸盒以及塑料袋等。那这个爱克林包装又是什么？为什么厂家会研发使用这样的包装材料呢？
鸡蛋壳是原始的自然包装物
蛋壳包的学名叫爱克林，爱克林是英文“Ecole-an”的译音，熟悉英文的人们，从它的名字中便可了解其包装材料特点：Eco——生态环保，Lean——经济。
如果说“蛋壳”包的到来，给鲜奶包装带来的是一场革命，那么鸡蛋壳就是这场革命初的导火索。这种名为“蛋壳”包的包装，其研发灵感正是来源于原始的自然包装物——蛋壳。
蛋壳作为浑然天成的包装，有着众多现代材料不可比拟的优点：阻隔性好，常温下鸡蛋的保鲜期在1个月左右；无异味，蛋黄和蛋清在其保护下不会串味；轻薄、体积小，使用前后都几乎不占空间；环保，源于自然回归自然。缺点则是易碎。
研发人员正是将这些优缺点进行了扬弃，用自然贮量丰富的、类似蛋壳材料的天然碳酸钙为主料，与提供刚性和柔韧性的聚烯烃材料相结合，从而带给我们这种绿色环保、更为保护鲜奶品质、更为便捷的包装材料。除此之外，与液态食品所使用的传统纸盒或瓶子相比，爱克林包装的质量减轻了50-60%。每个Ecolean® Air 1升装的包装只含有10克塑料。原材料的节省意味着生产、运输和废物处理整个过程中能耗的降低。
由于质地柔软，爱克林包装中的内容物几乎可以被100%的挤出。对于象酸奶这样的有粘性的产品，普通容量1升的包装会产生近1/10升的残留，如此多的残留物将毫无理由地随着包装一起被扔掉，这的确是浪费。一旦倒空后，爱克林包装就会变得扁平而如信封。设想一下使用爱克林包装所能节省的空间、废弃物和能源。
“蛋壳”包可微波炉加热、可站立
这个“蛋壳”对牛奶意味着什么？为什么会将它的到来喻为革命？当您听完介绍后，定会以为这就是专门为鲜奶包装而研发的。
用的是天然的碳酸钙材料，不同于传统的塑料，没有任何异味；材质轻巧，良好的阻隔性（500毫升包装透氧率低于400CC），有效隔绝光、热及微生物的侵蚀；而且与一般包装不同，爱壳包装运达企业工厂时已经是密封的成品包装，有效避免了包装在生产运输过程中被污染，保证了乳品的卫生安全和新鲜……
更让人感叹不已的是，这个小小的“蛋壳”还将人们细节处的烦恼解决了——它可以用微波炉加热，并且不会释放塑料的有害成份。而且由于材料具有一定的刚性，这种包装的牛奶是可以“站着”的，还有人性化充气把手设计。也就是说，你可以在撕开封口后，像用茶缸喝茶一样悠闲自在地喝牛奶。
“蛋壳”让鲜奶保质期延长至7天
澳牛乳业为什么要如此大费周章地引进这种新包装呢？用澳牛乳业总经理叶总的话来说，是因为澳牛人心中的那个“澳洲标准”，他们希望竭尽所能地为市民提供新鲜、、安全的牛奶。
如果说，有效隔绝光、热及微生物的侵蚀等优异性能不易感受到，那么有一个细节您一定可以感受到这“蛋壳”的优异——传统塑料袋装鲜奶保质期仅为5天，采用“蛋壳”装的澳牛巴氏鲜奶保质期却可延长至7天！