从鸡蛋壳到爱克林——蛋壳包装绿色包装潮流
- 2013-03-12 08:03:396337
近日,一则消息吸引了了小编的眼球,澳牛巴氏鲜奶开始使用爱克林包装来包装鲜奶。鲜奶包装一般都是玻璃瓶、纸盒以及塑料袋等。那这个爱克林包装又是什么?为什么厂家会研发使用这样的包装材料呢?
鸡蛋壳是原始的自然包装物
蛋壳包的学名叫爱克林,爱克林是英文“Ecole-an”的译音,熟悉英文的人们,从它的名字中便可了解其包装材料特点:Eco——生态环保,Lean——经济。
如果说“蛋壳”包的到来,给鲜奶包装带来的是一场革命,那么鸡蛋壳就是这场革命初的导火索。这种名为“蛋壳”包的包装,其研发灵感正是来源于原始的自然包装物——蛋壳。
蛋壳作为浑然天成的包装,有着众多现代材料不可比拟的优点:阻隔性好,常温下鸡蛋的保鲜期在1个月左右;无异味,蛋黄和蛋清在其保护下不会串味;轻薄、体积小,使用前后都几乎不占空间;环保,源于自然回归自然。缺点则是易碎。
研发人员正是将这些优缺点进行了扬弃,用自然贮量丰富的、类似蛋壳材料的天然碳酸钙为主料,与提供刚性和柔韧性的聚烯烃材料相结合,从而带给我们这种绿色环保、更为保护鲜奶品质、更为便捷的包装材料。除此之外,与液态食品所使用的传统纸盒或瓶子相比,爱克林包装的质量减轻了50-60%。每个Ecolean® Air 1升装的包装只含有10克塑料。原材料的节省意味着生产、运输和废物处理整个过程中能耗的降低。
由于质地柔软,爱克林包装中的内容物几乎可以被100%的挤出。对于象酸奶这样的有粘性的产品,普通容量1升的包装会产生近1/10升的残留,如此多的残留物将毫无理由地随着包装一起被扔掉,这的确是浪费。一旦倒空后,爱克林包装就会变得扁平而如信封。设想一下使用爱克林包装所能节省的空间、废弃物和能源。
“蛋壳”包可微波炉加热、可站立
这个“蛋壳”对牛奶意味着什么?为什么会将它的到来喻为革命?当您听完介绍后,定会以为这就是专门为鲜奶包装而研发的。
用的是天然的碳酸钙材料,不同于传统的塑料,没有任何异味;材质轻巧,良好的阻隔性(500毫升包装透氧率低于400CC),有效隔绝光、热及微生物的侵蚀;而且与一般包装不同,爱壳包装运达企业工厂时已经是密封的成品包装,有效避免了包装在生产运输过程中被污染,保证了乳品的卫生安全和新鲜……
更让人感叹不已的是,这个小小的“蛋壳”还将人们细节处的烦恼解决了——它可以用微波炉加热,并且不会释放塑料的有害成份。而且由于材料具有一定的刚性,这种包装的牛奶是可以“站着”的,还有人性化充气把手设计。也就是说,你可以在撕开封口后,像用茶缸喝茶一样悠闲自在地喝牛奶。
“蛋壳”让鲜奶保质期延长至7天
澳牛乳业为什么要如此大费周章地引进这种新包装呢?用澳牛乳业总经理叶总的话来说,是因为澳牛人心中的那个“澳洲标准”,他们希望竭尽所能地为市民提供新鲜、、安全的牛奶。
如果说,有效隔绝光、热及微生物的侵蚀等优异性能不易感受到,那么有一个细节您一定可以感受到这“蛋壳”的优异——传统塑料袋装鲜奶保质期仅为5天,采用“蛋壳”装的澳牛巴氏鲜奶保质期却可延长至7天!