塑化剂风波引导白酒更换外包装
- 2012-12-04 09:12:132663
近来，酒鬼酒塑化剂超标事件引发白酒行业的信任危机。多位专家认为，白酒企业在生产储运过程中所使用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中，可能含有塑化剂。北京化工大学教授郑国钧进行的科学实验也证明，相对于水来说，塑化剂在乙醇（也就是酒精）中的溶解度很大，在水中的溶解度很小。
目前市场上销售的白酒塑料容器多数采用一般塑料作为原料，少部分采用的是不含塑化剂的塑料作为原料。对于采用一般塑料作原料的塑料装酒容器，存放酒的时间越长塑化剂超标的可能性也就越大。另外，一旦遇上高温或是高热，这类塑料容器装的白酒也容易塑化剂超标。”评酒师、市食品工业协会专家委员会副主任委员程宏连表示。
部分市民平时习惯用塑料容器装酒，主要原因是便于运输和携带方便。程宏连说，这同样可能导致塑化剂超标，因为这些塑料容器多采用一般塑料作为原料制作的。他建议市民在买酒、运酒时，可临时用塑料容器。但如果要*存放，好换成玻璃或陶瓷容器。特别是重庆夏天酷热，好不要用塑料容器装酒，更不要将用塑料容器装的白酒放在汽车尾箱里。
目前市面上，白酒销售柜台上有不少塑料瓶、塑料盖包装的。
据报道，在南坪沃尔玛超市，本土的一些白酒多是用塑料瓶包装的，像重庆三峡酒厂的5L和2.45L两种60度实用泡制酒，50度高粱醇都是用塑料瓶包装。同样是三峡酒厂的50度巴渝人家和50度老白干，虽用的玻璃瓶包装，但瓶盖是塑料。江津酒厂的江津老白干，50度和60度的都有塑料瓶包装。60度石松高粱酒也采用的是塑料瓶。