“中国台湾纸”的消失与重生
- 2012-07-30 10:07:10723
造纸、印刷、火药、指南针等四大发明影响人类甚钜，其中，造纸术早开发，被誉为“文明之母”。对于承载文明的纸张，小学生可以脱口而出中国“蔡伦造纸”，今则以日本纸*。中国台湾手工造纸技术传自大陆、日本，一度称霸亚洲，且使得战火中因缺纸受阻的本土书墨文化得以为继。
黄焕彰做出薄如蝉翼、人影可透的纸，他说，“我卖纸像在嫁女儿，客人买了纸好心情好的时候用，如果心情不好乱用毁了它，我会恨他一辈子。”客人若不懂他的纸，黄焕彰会“送客”，他说“因为每一张纸都是很辛苦做出来的！”
卖纸像嫁女儿不懂它就送客
广兴纸寮老板娘吴淑丽说，手工造一张纸大约要十几分钟，一天顶多能做一百多张，但“打浆要一天、抄纸要一天、压纸要一天、烘纸也要一天，快要四天。”黄焕彰讲，“做那张『极薄』更久，像绣花，得一个礼拜。”手工纸又得老师傅亲手抄纸、烘纸，冬天整天手泡在寒冷冰水中，夏天得在温度高达一百度的烘纸台前烘纸，黄焕彰说，“这群中国台湾国宝这么辛苦做纸，有次看到有人把我的纸丢在一旁，把我气死，再也不往来。”
埔里手工造纸日人播种开花
视纸如珍宝，除了“张张皆辛苦”，另是出自对中国台湾纸“一步一脚印”的尊重。
黄焕彰说，中国台湾纸传来有两个系统，一是清末由大陆传来，就是像拜拜时烧金纸用的那种纸，纸质较粗，属民生用纸；另一个系统于日据时期从日本传来，目前仅存的手工造纸技术主要承袭这一脉。
黄焕彰指，日本人发现埔里的水很好，于是在这里开始造纸，“日本人好的技术一向不外流，却在中国台湾留下造纸种子。”1950、60年代国民党政权迁台后，中国台湾因留有日本技术得以自己造纸。广兴纸寮于一九六五年创立，黄焕彰表示，为了降低成本，中国台湾人自己“加入一些有的没有的，没想到纸质更好。”加上“拚命做”，连日本都一度回头引进中国台湾埔里纸。
只是，打出地位的埔里中国台湾纸，却受传统产业转型资本密集产业的冲击。黄焕彰说，“八年代后期找不到师傅，因为盖房子一天工钱在这里要做三天，大家都盖房子去啦！”一九五七年生的黄焕彰指出，“以我的年纪看，埔里三十年消失四十家手造纸厂，如今埔里八万人口也养不活一家厂。”
埔里造纸大量消失他却撑下来，黄焕彰说，一是自己实在也不知道要换什么工作，二是“看着老师傅都还在做，我能不做吗？”
开放造纸过程观光文创转型
但黄焕彰意识到，中盘商卖纸时并不会告诉消费者纸谁做的，信息不透明下，陆制的便宜纸张常与质量好的中国台湾纸鱼目混珠地卖；且黄焕彰认为，埔里造纸过去因怕秘方外传，各拥一片天，反而固步自封。
“要生存就要求变”黄焕彰于是将造纸过程开放参观，让世人见识林广等“国宝级”师傅手艺；其次，开发纸的新功能，让纸可以吃、植物在纸上长出来…等，经由观光化、文创化，黄焕彰说，“造纸没落时很多人关厂、出走，我没能力出去，但也没漏气。”
黄焕彰指，中国台湾手工造纸从无到有，如今创造出一套中国台湾味，非常不简单。他解释，清朝以前大陆的书画文化传过来，国民党政权迁台后因政治隔阂没办法进口大陆纸，于是接著日本留下来的技术，中国台湾自己造纸，“原理一样，作法不同，制作过程融进自己的看法和学识，变成了独特的作品。”
黄焕彰认为，对纸的认识与对待，相当程度代表一个国家地区的生活品味、文化内涵、对美感的尊重，“好不容易有的造纸文化，假如断层了，往后我们要如何凸显自己文化的代表性？”他认为，从这个角度看自己土地发展出的造纸术，中国台湾纸才更有挥洒的空间。