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食物包装印刷可能带来潜在油墨污染

2011-01-28 14:01:08779
来源:中国包装印刷展览网
  包装和食品业对油墨造成的污染问题正日益被重视,这是记者日前在亚洲标签印刷展新闻发布会上获得的消息。由于我国目前还没有可以食用的油墨,直接接触食品固然不可,但是油墨穿透包装物的风险却较难发现。
  
  在广州市内多个快餐店可看到,很多市民都有把食物倒到餐盘纸上的习惯。在西门口的一家“洋快餐”,一帮中学生把薯条和番茄酱倒在纸上和到一起。不过,记者却发现在餐盘纸上印了一行小字:“此餐盘纸为一般印刷品,不可与食品直接接触。”
  
  日前,在接受本报采访时食品包装协会副会长董金狮表示,是否会发生油墨迁移跟食物、包装材料以及油墨本身都有关系。“如果食物是油性的,则油墨比较容易穿透包装物进入食品。”他说,另外就是包装材料的穿透性问题,一般来说使用多层的复合膜会更好一点,比如纸塑复合、铝塑复合等。
  
  危害:油墨或含甲苯和铅
  
  国家印刷装潢制品质量监督检验中心副主任张黎明曾指出,食品包装上的油墨及其中的有害物质一旦发生迁移,或会造成食品中含有甲苯、铅等有害物质。

(文章来源:中国包装网)

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