月饼包装“轻车简从”降成本
- 2009-09-14 09:09:38527
“原材料虽然涨了，但大多企业都选择了维持原价。”业内人士表示，企业主要担心消费低迷的终端市场无法接受月饼价格的上涨。
受金融危机影响，众多月饼生产商担心企事业单位砍掉给员工发月饼的中秋福利，不得不内部挖潜，减少生产成本，不敢涨价。承德致爱食品有限公司总经理赵猛介绍说，虽然今年月饼原料价格上涨了10%至20%，但价格却普遍有所下降，降幅在一成左右，主要就降在包装上。
生产厂家的话在市场上也可见一斑。在承德“好再来”西饼店，贵的“金尊盛世”盒装月饼售价为208元，内装16块月饼。在与之相邻的散装月饼陈列区记者发现，与盒内同样的散装月饼售价10元一块，计算下来，这款贵的礼盒月饼包装费仅为48元，占整个零售价的20%。