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*无菌纸包装技术走向市场

2009-08-20 09:08:09448
来源:中国机械专家网
   近日,由惠尔康集团有限公司研发完成的“谷物杂粮营养饮品产业化技术”项目科技成果顺利通过了由厦门*专家组的鉴定。鉴定结果表明,该项研究成果达到了*水平,这标志着以“谷粒谷力”为代表的“谷物杂粮营养饮品产业化技术”又上了一个新台阶。

    据参与此次技术鉴定的专家介绍,“谷物杂粮营养饮品产业化技术”在国内采用无菌纸包装技术和液态谷物杂粮饮品加工技术相结合,通过对五谷原料进行科学的营养复配、超微破碎和均质,并运用超高温瞬时灭菌等多种技术手段,搭配新型复合纸包装材料的使用,有效解决了制约谷物杂粮营养饮品产业化过程中存在的风味改变、体系不稳定、淀粉易老化、超高温瞬时灭菌易结垢、无菌灌装周期过短、货架期短等技术难题。专家组一致认为,该技术成熟可靠,可广泛运用于大批量生产即饮式纯谷物杂粮营养饮品。该技术成果的应用,使惠尔康集团能在保持现有成本的基础上,有效提升复合谷物饮料灌装设备的制造水平和能力,实现复合谷物饮料产能的迅速提高以及品种的多样化,不仅使企业自身实现其在国内谷物杂粮系列产品行业的生产能力,同时,还将带动更多的企业进入到谷物杂粮方便食品行业这一领域,从而整个行业的发展和壮大,带动社会效益和经济效益的提高。

    据了解,作为“国家农业产业化重点”,惠尔康集团一直紧盯市场需求,把产品的技术创新及带动行业成长作为企业的头等大事来抓。自2007年底在国内推出“谷粒谷力”系列产品以来,在国内经济经历金融危机影响的大环境下,企业通过对产品技术创新及市场精耕,不仅没有减产减售,反而投入更多生产设备,实现逆势增长。企业用好的产品,创造了更多消费者需求,实现自身发展的同时,为社会提供了许多就业机会,直接拉动了内需,一定程度上为经济回暖做出了应有的贡献。

    据悉,惠尔康“谷粒谷力”在生产中运用创新技术,有效解决了制约谷物杂粮营养饮品产业化过程中存在诸多技术难题,上市后,受到消费的广泛好评,因此荣获由厦门市人民政府授予的厦门市新产品2008年度一等奖。

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