SZ-09B 茂名酥饼机厂家 特产老婆饼机，旭众苏式月饼机，酥饼机设备
产品简介
◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。
详细信息
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旭众苏式月饼机 （获得国家的酥饼机，有CE认证，ISO90012008认证，AAA级质量保证单位）
奶油酥饼是苏格兰素负盛名的特产，入口即化的特色让人对它更是爱不释口。早餐或午茶来点酥饼，再配上一壶温热奶茶，唤起一天的精神。
产品参数： 型号： SZ-09B型酥饼机 电源（V）： 220V/380V（见机器铭牌） 功率： 0.6kw 规格： 10-280克/个 产量： 2000-7200个/h 机重 360kg 外形尺寸（mm）： 3100*600*1450mm 2010年中国食品工业总产值达到25000亿元，年均增长率约为8%左右，而食品机械行业也从这巨大的*中获得了一杯羹。2011年，食品机械继续一路高歌，在机械设备行业中的成绩遥遥。 制作方法 1.原料处理 （1）熟芝麻屑。先将芝麻用水淘净，擦去皮入锅炒熟，冷却后捣成碎屑。 （2）馅料所用熟面粉。先用蒸笼蒸熟后，再用滚筒碾细（不用烘干）。 （3）猪板油。将生板油剥去板油衣皮，切成小丁和用于馅料中的白糖拌在一起，腌制二天后再行使用。 2.皮子。先将熟猪油与饴糖加面粉拌均匀，再加温水3.5～4公斤，拌和后，制成面团。 3.油酥。熟猪油与面粉一起拌匀擦透即可。 备注： 两段压面 产品简介: ◆二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，zui后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，*保持手工原味。 ◆ 生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。 ◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。 适用范围: 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。 免费试机，免费教操作，免费教配方，免费上门安装调试。 酥饼机操作流程
一、 酥饼面家配方:
A:水皮（中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g）
B:油心（中筋粉500 g、油300 g）
二：酥饼机调试流程：
1、 插上电源线，开启总开关试运转机器是否运转
2、 用一块死面团试调机器流程数字设置
三：机器调试程序如下：
1、 调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度
2、 调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作
3、 调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、 调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量
5、 调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼
6、 需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小
旭众食品机械做为国内面制品加工机械的，这几年来之所以会有着迅猛的发展，不仅是要归结于中国机械表革新时代的来临，更要归因于食品行业经营理念的创新和突破。