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环保降解快餐盒使用的材料分成两种：一种是天然材料制成的，如纸制品、秸秆、淀粉等，可降解，也称之为环保产品；另一种是以塑料为主要成分，加入淀粉、光敏剂等物质制成。目前比较广泛使用的是天然材料制成的可降解餐具。优势如下：

天然原料

天然资源重复使用，可持续供应，循环不息。

绿色环保

产品使用后在自然环境中能快速被微生物降解，成为植物养料，真正做到源于自然，还于自然，有效解决白色污染带来的环境破坏。

无毒害性

生产过程无菌生产，消毒检验合格，产品降解后不会对土壤及空气产生毒害，无二次污染的危害。

替代性强

可替代以石油为原料的塑料制品和以木材为原料的纸制品。