包装印刷网

双层电加热玉米杀菌锅

双层电加热玉米杀菌锅

我公司食品杀菌类设备的产品特点：

1． 电脑全自动控制和电气半自动相结合。
2． 由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合要求无烟
3． 有3道连锁装置。防止工人误开锅门。
4． 电加热功率可选，以适合用户电网容量的不同。
5． 可以根据产品选择不同的杀菌方式。
6 . 根据场地选择不同的杀菌设备
7 . 成熟杀菌工艺，产品保质期长(保质期长短可调)，风味口感优佳 

新开发的产品有：
1.电汽两用全自动、半自动、手动水浴、蒸汽、喷淋双层杀菌锅。
2.电脑全自动、半自动、手动水浴式双层杀菌锅。
3.电脑全自动、半自动、手动水浴、蒸汽、喷淋式杀菌锅(单锅)。
4.电脑全自动带换热器喷淋式杀菌锅(成套设备)。
5.电脑全自动、半自动、手动水浴并联式杀菌锅。
6.电脑全自动、半自动、多锅带热水罐水浴、喷淋串联式杀菌锅。
7.电脑全自动、半自动、手动水浴、喷淋、蒸汽回转式杀菌锅。
8.电脑全自动喷淋式(任何包装)杀菌锅。
9.电脑全自动多功能水浴、喷淋、蒸汽式杀菌锅。 

高温杀菌工作从开始到结束一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。

杀菌效果的抽象性。  杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

基于以上特点，这就要求厂家要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。二就要求有性能稳定、控温的杀菌设备，*、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。

 杀菌锅概述及使用范围

 结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、an全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

适用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。