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　　三七，中药名。主产于云南*州，故名*三七，是广西、云南的*特产。
　　三七的传统干燥方式可以分为自然晾晒与土法干燥
　　自然晾晒，这种方式经济性好，投资较少，以前大部分种植户采用这种方法，技术性要求不高，需要付出一定的劳动力，缺点是受场地限制，受气候环境影响而无法大批量进行生产加工。
　　机械干燥是目前大部分生产加工企业*烘干模式，比较常见的三七干燥方式主要有三种，分别是晒干、烘干和冻干。
　　但可能大家都不知道这三种干燥方式有什么不同？哪种干燥方式保留的营养成分高？
　　说到三七的烘干，可能有的人不知道，由于三七烘干会使三七的营养流失巨大，懂行的人都不会买烘干的三期。但对商家来说，这种方法是节省时间的，因为这种干燥非常简便，只需要买一台简单的烘干机就可以，不需要等天气转晴，也不需要大晒场，所以还是有一些商家采用这种方式干燥三七。烘干三七的水分含量较高，药用价值不高。
　　晒干三七是用自然的太阳光晒干的三七，是传统的干燥方法。晒干后的三七质地非常坚硬，普通消费者很难将其粉碎，需要到药店打粉。晒干三七的水分含量一般在20%以内，总皂苷含量大约为7%左右。三七烘干用什么烘干设备好 热泵烘干机
　　冻干三七是近几年才运用到三七干燥领域的高科技手段，使用零下40度的低温冻干，让三七保持原有营养，大程度保存了药效的同时，还容易打粉，便于食用。冻干的三七的水分含量仅为3%左右，*的总皂苷含量大约为20%，是三种干燥方式中高的。此外，有别于其他两种人人都可用的干燥方式，冻干三七由于生产有*的技术设备门槛，所以能生产冻干三七的企业，基本都是行业内的大企业（如*），产品在质量。功效、服务上有足够的保障。三七烘干用什么烘干设备好 热泵烘干机
　　而用机械烘干的设备现在选择的是空气能热泵烘干机，此设备采用新的节能环保技术，以空气源为动力，通过内部空压机做功，吸收外部的热量转换为物料所适用的热量。该设备高效、节能、环保，具备人机界面操作、PLC控制、温度控制、湿度控制、智能排湿、运行状态显示、故障检测等，它智能化程度高，操作简单，可根据不同物料的烘干工艺设定多个程序，一机多用。