斩拌机
产品简介
可将各类肉馅及调料、添加剂等搅拌成不同要求的均匀的糊状体。
本机转锅的两种转速，斩刀有四种转速，根据不同的要求选择适当的转速和时间，可以将肉料加工成所需的粒度，缩短运行时间，减少物料发热量，可保持馅料的天然色泽。适合各类灌肠生产厂家使用。
详细信息
性能简介：
KBC125型斩拌机可将肉块切成不同粒度的肉馅或肉糜，也可用于各类馅料的搅拌、乳化。- 可将各类肉馅及调料、添加剂等搅拌成不同要求的均匀的糊状体。
- 本机转锅的两种转速，斩刀有四种转速，根据不同的要求选择适当的转速和时间，可以将肉料加工成所需的粒度，缩短运行时间，减少物料发热量，可保持馅料的天然色泽。适合各类灌肠生产厂家使用。
- 本机转锅及其它物料接触的零部件及壳体均采用不锈钢制造。美观、耐用便于清洗，符合食品卫生要求。
主要技术参数：
- 转锅容积：125 L
- 材质：SUS304不锈钢
- 生产能力:100Kg—110 Kg
- 转锅转速：低速7r/min；高速11r/min
- 斩刀转速: Ⅰ速300r/min；Ⅱ速1500r/min；Ⅲ速3000r/min;Ⅳ 速4500r/mi;
- 出料器转速：88 r/min
- 总功率：33.2 KW
- 外形尺寸：长×宽×高=2100×1420×1600（mm）
- 机器重量：2000Kg
- 轴承：SKF
- 采用海利普变频器调速
- 控制部分采用德力西低压电器
- 外壁包板厚度：2mm