葡萄酒包上下求索 平民两者兼具？
- 2015-01-05 09:01:561844
平民化普通酒市场的设计趋势
小包装进口减少、大包装进口增加，反映出国内市场对中低端“平价”进口葡萄酒更为青睐。
今年前5个月，上海关区进口“装入2升及以下容器的鲜葡萄酿造酒”3636.7万升，同比减少12.4%，占同期关区葡萄酒进口总量的79.5%;进口“蒸馏葡萄酒制得的烈性酒”447.7万升，同大减少32%;进口葡萄汽酒253.8万升，同比增加48.4%;进口“装入2升以上容器的鲜葡萄酿造酒”217.2万升，同比增加9.9%。
葡萄酒行业巨头嘉露酒庄(E.&J.GalloWinery)对美国1,001位葡萄酒爱好者做了一项问卷调查，调查对象大多数为年轻人。近60%的受访者表示他们曾经购买过盒装葡萄酒。大约有四分之三的受访者表示他们经常购买易拉罐装的葡萄酒。让人惊讶的是，27%的年轻人曾用吸管饮用过葡萄酒。调查表明，在美国，人们把葡萄酒看作是一种在社交场合饮用的休闲饮料。
传统的葡萄酒饮用者表示，用软木塞封口的葡萄酒是的葡萄酒。由于软木塞封口并不严密，能让少量空气进入酒瓶中，可以更好地氧化葡萄酒，帮助葡萄酒更好地熟成而盒装葡萄酒和螺旋盖封口的葡萄酒一直被大众认为是廉价葡萄酒。但葡萄酒的生产商却不这么认为。如今，越来越多的葡萄酒生产商开始生产盒装或易拉罐装的葡萄酒。而且调查发现，消费者的消费趋向和行业趋势十分吻合。越来越多的消费者愿意尝试不同的葡萄酒，并不仅仅局限于传统的饮酒方式。一些消费者或许会去造访传统的酒庄，到酒庄的品酒室品尝葡萄酒，当然也会在沙滩等轻松愉快的环境下饮用葡萄酒。加州索诺玛(Sonoma)产区的酒庄柯波拉酒庄(FrancisFordCoppolaWinery)就生产采用铝制易拉罐装的起泡酒，并给这款起泡酒配了吸管。
葡萄酒市场的设计趋势
单人装葡萄酒包装因为便利，便宜和可控制份量等等各种吸引人眼球的功能，其消费一直处于上升阶段。
创新型StackTek包装可为特选级葡萄酒消费者提供便利，而质量却毫不让步。这是次，葡萄酒爱好者可以享受10美元葡萄酒包装，可更好地适应他们的生活方式——份量控制，所以他们可以在同一时间享受一杯葡萄酒，同时也易于携带，可共享。我们认为“包装便利而质量毫不让步”是目前葡萄酒行业大的未满足的需求之一。
很多消费者告诉我们，他们希望有一个健康的生活方式。在这一周，他们只希望享受美酒一杯，但却会犹豫是否要打开一整瓶红酒——而StackTek是一种的解决方案：一次仅仅一杯。成品组装是在美国加利福尼亚的莫德斯托，使用我们一种特有的高速，垂直整合灌装线。
好的酒标设计不仅消费者会很容易记住，还能让品牌增辉。面对市场上众多品牌，酒厂的酒标设计要首先引起消费者的兴趣，引起他们的探索欲望，让其通过酒标了解酒庄故事、酒庄文化及葡萄酒酿造背后的故事。
喷雾葡萄酒兼具两者
你是否有过拼命把葡萄酒塞到包里，结果还拉不上拉链的经历?而即便将一瓶酒装入包中，可过于笨重也非常恼人。那么，有没有一种方便携带的葡萄酒呢?
一款名为“张大嘴巴”(BouchebeeWineSpray)的博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)包装由立陶宛广告公司(Lithuanianadagency)的麦肯·维尔纽斯(McCannVilnius)设计。为了迎接一年一度的博若莱新酒节，设计师麦肯设计了这个有趣的小喷瓶包装。该款酒仅有一般的漱口水包装那么大，专为那些时不时想小酌一杯的人设计。
设计师麦肯说道，这款喷雾葡萄酒可以向人们充分展现出博若莱新酒的特殊香气。但有一点要注意的是，千万不要喷到衣服上，因为它染色的威力特别强大。每年，设计师麦肯都要为博若莱新酒设计新包装，去年，该设计师还为博若莱新酒设计成油漆桶和血袋的包装。设计师麦肯通过这些充满创意的包装告诉我们，要坚持创意，充满活力和新鲜感。