明年起营养成分需在预包装食品中标注
- 2012-07-18 10:07:06890
预包装食品上没有标示营养成分的，明年将不得进行销售！近日，卫生部网站公布了《预包装食品营养标签通则》，要求预包装食品必须标示营养标签内容，该规定将从明年1月1日起实施。
根据通则规定，届时包括速冻饺子、包子、汤圆、虾丸、酱油等预包装食品没有食品营养标签的，将不得进行销售，但生鲜、酒精类、水、调味品等预包装食品可豁免标注营养标签。卫生部鼓励后者按照相关要求，自愿标注营养标签。
《通则》还指出，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠为核心营养素，摄入缺乏可引起营养不良，影响儿童和青少年生长发育和健康，摄入过量则可导致肥胖和慢性病发生。
业内人士表示，该通则强制食品生产企业使用营养标签，有利逐步减少盐、脂肪和糖的用量，使消费者有针对性地选择营养食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康。